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　　DISCOVERY旅游生活频道新闻快讯

　　从地中海的繁忙都市到美丽岛屿

　　「我的希腊厨房」将生动呈现丰富多彩的塞浦路斯文化

　　在塞浦路斯，食物向来是各种聚会的重头戏，美酒佳肴是所有社交场合不可或缺的重要元素。今年四月，美食爱好者托妮娅 巴克斯顿将邀请观众一起走访她的家乡，共同品味本土风味的细腻与精致。在Discovery旅游生活频道全新系列专辑「我的希腊厨房」中，我们将一一体味托妮娅精心烹饪的丰盛餐点 － 在地中海美景的陪衬下，让我们尽情享受一道道蕴含塞浦路斯丰富文化的美味佳肴。精彩系列专辑「我的希腊厨房」将从4月2日起，每周一至周五晚上在旅游卫视《玩转地球》栏目隆重首映。具体播出时间请查阅当地的电视节目报了解详情。

　　从美丽的沿海岛屿到繁忙的都会城市，主持人托妮娅与家人四处游走希腊与塞浦路斯，造访当地市场、餐厅和住家，探索希腊美食的奥秘 － 无论是清晨五点起床，赶赴渔市选购最新鲜的海鲜，或是说服渔夫让她亲自拖网捕捞旗鱼，系列专辑「我的希腊厨房」将为观众精彩呈现地中海多姿多彩的各色见闻。

　　透过该系列专辑，托妮娅将为观众介绍如何打理与美食相关的一切，从确保派对和婚礼准备妥当，到坚持选用最好的原料，为家人烹饪完美而健康的一餐。在每集节目中，她都会为观众示范两道丰盛、简单而且地道的希腊菜，同时插入塞浦路斯文化的逸闻趣谈。

　　美食大师与健康专家托妮娅还将和观众分享自己的私人秘方，告诉您如何不必牺牲美食也能活得健康。她也会重温许多儿时最爱的可口餐点，如马斯提基冰淇淋。但万一事出突然，时间匆促，托妮娅这时该怎么办？她能否及时端出令人垂涎三尺的美味佳肴？最重要的是，她的菜能不能通过亲朋好友和老乡的严格标准？

    海鲜与美酒

　　今年的葡萄酒会在利马索尔举行。托妮娅受邀前往当地一个由家族经营的酒庄品酒。在那里，她用美酒烧了一道香喷喷的红酒烩鸡。随后，托妮娅在海边潜水，探索沉船遗址，欣赏各色鱼群。最后，托妮娅回到别墅，烹饪了一顿健康可口的海鲷大餐。（4月2日首映）

    登高野餐

　　在塞浦路斯的特罗多斯山区的村庄里，托妮娅拜访了居住在乡下的亲戚。当地的居民不分老少，一起努力耕种土地。托妮娅制作出地道的塞浦路斯甜点，还烧了一道美味的希腊肉丸，为山间避暑之旅准备野餐。（4月3日首映）

    斋戒与节庆

　　这是塞浦路斯地区特殊的宗教节庆，为了纪念圣母玛丽亚升天。托妮娅与家人为此而斋戒，饮食中需杜绝一切鱼肉。她遵循传统的斋戒食谱，当庆典达到高潮，斋戒也告一段落，全家人以丰盛大餐来庆祝这个重要的日子。（4月3日首映）

    结婚喜宴

　　托妮娅的朋友休与尼克从英国来到塞浦路斯，这对新人计划举行一场传统的希腊婚礼。托妮娅帮忙准备婚宴大餐，这个大日子的菜单包括美味可口的香豆与传统的杏仁饼干。各式菜色差不多都已备齐，但新郎能及时准备就绪吗？（4月4日首映）

    有机菜园

　　托妮娅造访了舅舅埃迪的菜园，摘取最新鲜的有机农产品为家人做菜。菜单包括可口的小茴香洋葱猪排，她用舅舅埃迪的户外烤炉细火慢炖，因为她知道家人有多么注重美食。托妮娅的菜能否满足他们挑剔的嘴呢？（4月4日首映）

    生日宴会

　　托妮娅的女儿索菲娅即将年满八岁。她所有的叔叔伯伯、姑姑阿姨和表兄弟姐妹，全部都受邀参加家庭宴会。一家人享受了骑骆驼的乐趣后，回到别墅准备宴会餐点。托妮娅负责烹饪羊排，索菲娅则和姐妹们在厨房里瞎搅和，忙着准备香甜的点心。（4月7日首映）

    发廊周年庆

　　托妮娅的朋友乔和安德鲁一年前在塞浦路斯开了一家发廊，如今，他们正准备举办第一个周年庆派对。托妮娅邀请乔到她的别墅一起准备宴会的餐点 － 那就是传自她们妈妈的美味扁豆。不过，她俩能否抵抗住诱惑，克制自己在宾客到来之前不会把菜先吃光？（4月7日首映）

    城乡美食

　　塞浦路斯的首府尼科西亚以及山村吉利安尼，虽然是迥然不同的社区，但美食却是两地共同的活力泉源。托妮娅将在本集中介绍柠檬香肝、都市辣椒玉米面包，还有用当地枣子、核桃和塞浦路斯香蕉制成的美味蛋糕。（4月8日首映）

    海滩野宴

　　托妮娅将在本集中制作美味的加罗巴马蛋糕和传统的乡村腊肠，准备到一个隐密的小海湾享受海滩野宴。（4月8日首映）

    中东风味菜

　　托妮娅认识了一群巡回演出的吟游乐手，她和他们一起享用了中东风味的美味大餐，托妮娅还准备了葡萄叶包裹的小米粽，还有大蒜和小茴香调味的肉丸子。（4月9日首映）

    香烤羔羊

　　回到家乡塞浦路斯，托妮娅重温童年食谱。她和摄影师表兄碰面，拍了一些家庭团圆照，并享受了一顿海滩野餐。她为家人准备了塞满枣子的香烤羔羊，并和女儿一起制作马提斯基冰淇淋。（4月9日首映）

    魔法橄榄

　　托妮娅前往塞浦路斯的小乡村，帮忙姑父母完成第一天的橄榄采摘工作。参观过橄榄的榨油过程后，托妮娅着手制作美味的橄榄油和洋葱糕点，还有典型的塞浦路斯甜点 － 坚果糖浆酥炸小饼。（4月10日首映）

    海鲜大餐

　　托妮娅潜入塞浦路斯沿岸的清澈海底，寻找最新鲜的海鲜。今天的菜单包括章鱼和美味的鱿鱼馅饼。此外，她还亲自拜访了岛上最忙碌的餐厅，一探他们工作的实况。（4月10日首映）

    农场挖宝

　　托妮娅造访了伯父在塞浦路斯的农场，她帮忙采摘新鲜的菠菜，打算做一道传统的菠菜派。她还发掘了岛上历史最悠久的农产品 － 塞浦路斯马铃薯，以及最新出产的香蕉！（4月11日首映）

    乡村秋日祭

　　在塞浦路斯的小山村克拉瓦索斯，托妮娅和家人一起为秋季农展热身准备。他们复习了一些传统舞步，并准备了乳酪馅饼和村民们分享。（4月11日首映）